RECEPT: Dědečkovy koule podle Romana Vojtka

po 06 15:52

Kokosové pralinky Nutella

Pralinka je něco vzácného a delikátního, což platí dvojnásob pro pralinky s pomazánkou
Nutella: malé, vytříbené kuličky z kokosu s lahodným srdcem. Na tento dezert nepotřebujete žádné vidličky, ani talířky, jenom své prsty.
Delikátní vánoční zobání? Ještě, prosím!


Obtížnost: střední

Celková doba: 1 hodina 24 minut

Doba přípravy: 40 minut

Doba odpočívání: 40 minut

Doba pečení: 4 minuty

Počet: 20 pralinek


Budeme potřebovat:
1 vejce

50 g cukru krystal

150 g jemně strouhaného
sušeného kokosu

160 g pomazánky Nutella


Postup:
Předehřejeme si troubu na 170 °C (340 °F) a mřížku na pečení umístíme doprostřed trouby. Utřeme vejce s cukrem a 90 g strouhaného kokosu. Vyválíme 20 malých kuliček velikosti vlašského ořechu o hmotnosti zhruba 10 g a přeneseme je na plech vyložený pečicím papírem.

Pečeme přibližně 4 minuty, pak vyndáme z trouby a necháme vychladnout, asi 10 minut. Kuličky skládáme na plech vyložený papírem na
pečení a necháme je 30 minut zatuhnout v
lednici.

Na horké vodní lázni necháme v malé misce změknout 100 g pomazánky Nutella. Pomocí dvou vidliček ponořujeme naplněné kuličky do pomazánky Nutella a skládáme je na plech
pokrytý papírem na pečení.

Kuličky dáme na 30 minut vychladnout do lednice, a pak je obalíme ve zbylém kokosu.

Hotovo, dobrou chuť!

Sdílejte s přáteli:

Komentáře