Tescoma s chutí: Páj s jablky

Do mísy prosejeme mouku. Přidáme cukr, nastrouhanou citronovou kůru, tuk, vejce a bílek a vypracujeme těsto. Hotové těsto zabalíme do folie a dáme odležet do lednice


Jablka nakrájíme na plátky. Dáme je do kastrůlku s vínem, kořením a citronovou šťávou. Jablka vaříme 5 minut, pak je necháme v nálevu vychladnout. Vychladlá jablka scedíme a smícháme s cukrem.
Z lednice vyndáme odleželé těsto. 2/3 těsta oddělíme a rozválíme ho. Rozváleným plátem těsta vyložíme formu. Rozdrobíme piškoty a nasypeme je na těsto. Na piškoty rozložíme podušená jablka. Vyválíme zbylé těsto a položíme na povrch páje. Potřeme žloutkem s mlékem. Pečeme při 160°C asi 40 minut.

Na těsto:
240 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
nastrouhaná kůra z poloviny citronu
150 g rostlinného tuku nebo másla
1 vejce
1 bílek
1 žloutek
2 lžíce mléka na potření povrchu páje


Na náplň:
800 g jablek
300 ml bílého vína
5 ks hřebíčků
1 kousek celé skořice
šťáva z poloviny citronu
1 balíček vanilkového cukru
50 g piškotů

Sdílejte s přáteli:

Tescoma s chutí: Bramborové suflé

Na plech nasypeme vrstvu soli a rozložíme na ni brambory. Vložíme do trouby a pečeme ...

Tescoma s chutí: Avokádové brownies

Kostky jablek dáme do kastrolu. Zalijeme vodou, přidáme skořici a vaříme 15 – ...

Tescoma s chutí: Vepřové koleno

Koleno vaříme v papiňáku 30 min. Po uvaření koleno přendáme na pečící ...

Tescoma s chutí: Kynuté muffiny s NUTELLOU

Mouku prosejeme do mísy. Přidáme sušené droždí, cukr a promícháme. ...

Tescoma s chutí: Kuřecí rizoto z pánve

Rýži můžeme uvařit v mikrovlnné troubě. Na másle orestujeme cibuli a kořenovou ...

Tescoma s chutí: Spaghetti aglio olio e peperoncini a domácí olej

Na másle necháme lehce orestovat česnek a papričky. Zalijeme vodou z těstovin, přidáme ...

Tescoma s chutí: Lodičky plněné NUTELLOU

Do mísy prosejeme mouku, přidáme tuk, vejce a zpracujeme těsto. Hotové těsto ...

Tescoma s chutí: Salát z červené řepy s kozím sýrem

Řepu pomazanou olejem pečeme v troubě zhruba 1 hodinu při 160 °C. Poté ji oloupeme a nakrájíme ...

Tescoma s chutí: Segedínský guláš s tempehem

Cibuli orestujeme na oleji dozlatova. Pak ji posypeme mletou paprikou a přidáme kostky tempehu. ...

Tescoma s chutí: Kuřecí frikasé a penne

Na másle orestujeme nakrájená kuřecí prsa. Vyjmeme a přidáme cibuli, ...

Tescoma s chutí: Pletýnky s NUTELLOU

Do mísy robota prosejeme mouku, přidáme cukr, máslo, vejce a zpracujeme těsto. ...

Tescoma s chutí: Šafránové rizoto s krevetami

Vývar přivedeme k varu. Menším množstvím vývaru zalijeme šafrán ...

Tescoma s chutí: Jambalaya

Na pánvi orestujeme kuřecí paličky dozlatova, do výpeku dáme cibuli, klobásu ...

Tescoma s chutí: Čokoládové piškoty s NUTELLOU

Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Pak postupně zašleháme žloutky. ...

Tescoma s chutí: Merlík s grilovanou zeleninou

Šalotku orestujeme na oleji. Zalijeme vínem a vyvaříme. Merlík zalijeme ...

Tescoma s chutí: Vegetariánské bezlepkové tacos

Nastrouhanou cuketu dáme do síta vyloženého textilním čtvercem a vymačkáme ...

Tescoma s chutí: Mangové čatní

V hrnci zahřejeme ocet, cukr, sůl. Po rozpuštění přidáme papriku, česnek, zázvor, ...

Tescoma s chutí: Palačinky z NUTELLY

Nutellu rozpustíme. Mléko vlijeme do mísy, přidáme vejce a špetku ...

Tescoma s chutí: Thajská smažená rýže s krevetami

Ohřejte olej ve velkém wok nebo pánvi na středním ohni. Nalijte vejce na pánev ...

Tescoma s chutí: Malinový sirup a rybízové želé bonbony

Malinový sirup
Do hrnce nebo kastrolu (¤ 24 cm) nalijte 2 l vody a nahoru umístěte ...

Komentáře