Tescoma s chutí: Bezlepkový semínkovo-ořechový chléb s pomazánkami

Všechna semínka, vločky, ořechy a psylium smícháme. Přidáme  med, sůl a vodu
a promícháme. Směs přendáme do formy. Zakryjeme utěrkou a necháme v pokojové teplotě 12 hodin nabobtnat. Nabobtnalý chleba vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Pak vyndáme z formy na plech a pečeme dalších 20-30 minut.
Chleba servírujeme s pomazánkou z tvarohu, jogurtu nakrájenou cibulkou a směsí bylinek.


Ingredience
150 g slunečnicových semínek
100 g dýňových semínek
100 g lněných semínek
50 g lískových ořechů
25 g kešu ořechů
25 g mandlí
150 g pohankových vloček
4 lžíce chia semínek
4 lžíce psyllia
lžička soli
lžička medu
450 ml vody


Pomazánka s červenou řepou
250 g měkkého tvarohu
150 g uvařené a oloupané řepy
lžíce olivového oleje
2 lžičky umeocta
kousek čerstvého křenu (nastrouhat)
sůl a pepř


Bylinkovo-tvarohová pomazánka
250 g měkkého tvarohu
100 g bílého jogurtu
sůl a pepř
2 jarní cibulky i s natí
hrst bylinek (pažitka, libeček, petrželka apod.) + bylinky na ozdobu

Sdílejte s přáteli:

Tescoma s chutí: Kokosové palačinky s malinami

Mléko smícháme s vejci, špetkou soli a prosetými moukami. Připravíme ...

Tescoma s chutí: Telecí ragú

Telecí maso nakrájíme, vložíme do vody s bobkovým listem a vaříme ...

Tescoma s chutí: Mrkvový dort

Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Troubu předehřejeme na 180 °C. Ve velké ...

Tescoma s chutí: Rychlý salát z čerstvého lososa

Lososa naložíme do oleje s limetovou šťávou a chilli cca na 10 min. Pak přidáme ...

Tescoma s chutí: Tvarohové kapsičky

Tvaroh utřeme s cukrem, solí, vejcem a olejem. Pak vmícháme prosetou mouku s ...

Tescoma s chutí: Špenátový fatayer

Na špenátovou náplň orestujeme cibuli. Přidáme špenát a ...

Tescoma s chutí: Mátové bonbony

Mouku prosejeme na pracovní desku. Do středu uděláme důlek a do něj rozklepneme vejce. ...

Tescoma s chutí: Polévka z bílého chřestu s medvědím česnekem

Chřest oloupeme. Slupky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme citrónovou šťávu, ...

Tescoma s chutí: Thajské kari s chřestem

Na rozpálené pánvi orestujeme maso, které dáme stranou. Pak orestujeme ...

Tescoma s chutí: Citronová pomazánka

Ze tří citrónů nastrouháme kůru, všechny citróny rozkrojíme ...

Tescoma s chutí: Vepřové souvlaki s tzatziki

Maso nakrájíme na kostky a dáme do misky. Zalijeme citrónovou šťávou ...

Tescoma s chutí: Veganské tiramisu

Troubu předehřejeme na 180 °C. V jedné větší míse smícháme ...

Tescoma s chutí: Sušenky s arašídovým máslem

Do mísy dáme máslo, cukr a žloutky a utřeme do pěny. Do mísy prosejeme ...

Tescoma s chutí: Tabouleh salát

Bulgur nasypeme do mísy, zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut bobtnat. Rajčata ...

Tescoma s chutí: Burgr hovězí s domácími houskami

Domácí housky

Ingredience pro 6 housek (1 forma): 340 g hladké mouky, 150 ...

Tescoma s chutí: Boží milosti

Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, žloutky, vejce, rum, kůru a šťávu ...

Tescoma s chutí: Rajčata s mozzarellou

Rajčata smícháme v misce s olivovým olejem, solí a pepřem. Pak prokládáme ...

Tescoma s chutí: Mrkvový beránek

Oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme do robota, přisypeme ½ cukru ...

Tescoma s chutí: Bezlepkový quiche

Nejprve si připravíme korpus. Vychladlou quinou smícháme s nastrouhaným ...

Tescoma s chutí: Husí kaldoun se zeleninou

Z opečených kostí s přidáním krku, srdce a žaludku si uděláme vývar. ...

Komentáře