Tescoma s chutí: Pečený citronový pudink

st 15 12:00

Nastrouháme citronovou kůru a vymačkáme šťávu. Do jedné mísy dáme žloutky do druhé bílky. Ke žloutkům přidáme máslo, cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru. K bílkům přidáme citronovou šťávu. Máslo se žloutky utřeme a bílky vyšleháme na sníh. Utřené žloutky smícháme se sněhem. Do hmoty vmícháme krupičku. Nakonec vmícháme mléko. Směs přendáme do zapékacích misek a vložíme do trouby.

Pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 180°C asi 15 minut, před koncem povrch posypeme mandlovými lupínky.

Připravíme kandované citrony: citron nakrájíme na kolečka. Na oheň dáme kastrůlek s cukrem a vodou a přivedeme k varu. Vložíme nakrájené citrony a 15 minut vaříme. Pak je necháme vychladnout v nálevu a naskládáme na upečený pudink.


Potraviny: 2 vejce, 50 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru,
2 lžíce nastrouhané citronové kůry, 2 lžíce citronové šťávy, 40 g dětské krupičky, 150 ml mléka, 50 g mandlových lupínků


Na kandované citrony: 100 g krupicového cukru, 100 ml vody, 1 bio citron

Sdílejte s přáteli:

Tescoma s chutí: Špagety al pomodoro

Na oleji necháme zesklovatět cibulku a česnek, přidáme tymián, poté protlak ...

Tescoma s chutí: Košíčky s ovocem

Těsto rozválíme na plát o velikosti 30 x 40 cm. Rozkrájíme rádýlkem ...

Tescoma s chutí: Club sendvič

Kuřecí prso rozřízneme a rozklepeme. V pánvi zahřejeme olej, vložíme maso ...

Tescoma s chutí: Jáhlové rizoto

Tofu nakrájíme na kostky. Veškeré ingredience na marinádu smícháme ...

Tescoma s chutí: Placičky s jahodovými ježky

V míse smícháme vločky s prosetou moukou, moučkovým cukrem a semínky. ...

Tescoma s chutí: Hořčicové nudle s bylinkami a červeným přelivem

Cuketu oloupeme a nastrouháme na nudle. Na omáčku na nudle umixujeme kešu ořechy, ...

Tescoma s chutí: Ovocné nápoje

Koktejl Hugo
Na láhev našroubujte odšťavňovač a do láhve vymačkejte ...

Tescoma s chutí: Ovocná koruna

Nejdřív si připravíme smetanu na kakaovou šlehačku. Smetanu svaříme s ...

Tescoma s chutí: Feta sýr ve filo těstě

Cibuli orestujeme na oleji. Přidáme nasekaný česnek, mletou sladkou papriku, šafrán, ...

Tescoma s chutí: Svíčková na smetaně bez mouky

Maso orestujeme ze všech stran a dáme stranou. Uděláme si zeleninovo-cibulový ...

Tescoma s chutí: Kokosové palačinky s malinami

Mléko smícháme s vejci, špetkou soli a prosetými moukami. Připravíme ...

Tescoma s chutí: Telecí ragú

Telecí maso nakrájíme, vložíme do vody s bobkovým listem a vaříme ...

Tescoma s chutí: Mrkvový dort

Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Troubu předehřejeme na 180 °C. Ve velké ...

Tescoma s chutí: Rychlý salát z čerstvého lososa

Lososa naložíme do oleje s limetovou šťávou a chilli cca na 10 min. Pak přidáme ...

Tescoma s chutí: Tvarohové kapsičky

Tvaroh utřeme s cukrem, solí, vejcem a olejem. Pak vmícháme prosetou mouku s ...

Tescoma s chutí: Špenátový fatayer

Na špenátovou náplň orestujeme cibuli. Přidáme špenát a ...

Tescoma s chutí: Mátové bonbony

Mouku prosejeme na pracovní desku. Do středu uděláme důlek a do něj rozklepneme vejce. ...

Tescoma s chutí: Polévka z bílého chřestu s medvědím česnekem

Chřest oloupeme. Slupky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme citrónovou šťávu, ...

Tescoma s chutí: Thajské kari s chřestem

Na rozpálené pánvi orestujeme maso, které dáme stranou. Pak orestujeme ...

Komentáře