Tescoma s chutí: Mrkvový beránek

st 05 11:45

Oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme do robota, přisypeme ½ cukru a vyšleháme na sníh. Ke žloutkům v míse přisypeme zbylý cukr a utřeme do pěny. Do žloutkové pěny nastrouháme citrónovou kůru a vymačkáme šťávu, pak přidáme nastrouhané mandle, dýňová semínka a nastrouhanou mrkev. Mouku smícháme s kypřícím práškem a špetkou soli. Do žloutkové směsi přidáme část sněhu a část mouky s kypřícím práškem a promícháme. Postupně vmícháme vše. Těsto přendáme do vymazané a vysypané formy. Beránka pečeme při 180 °C 20 minut. Pak snížíme teplotu na 150 °C a pečeme dalších 20 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme.


Na těsto potřebujeme: 100 g polohrubé mouky, 100 g nastrouhané mrkve, 3 vejce, 50 g dýňových jader, 125 g mandlí neloupaných nastrouhaných, 125 g krupicového cukru, 2 lžičky kypřicího prášku, 1 lžičku nastrouhané citrónové kůry, lžíci citronové šťávy, sůl + tuk na vymazání formy, polohrubá mouka na vysypání formy, 2 dýňová jádra na oči

Sdílejte s přáteli:

Tescoma s chutí: Veganské tiramisu

Troubu předehřejeme na 180 °C. V jedné větší míse smícháme ...

Tescoma s chutí: Sušenky s arašídovým máslem

Do mísy dáme máslo, cukr a žloutky a utřeme do pěny. Do mísy prosejeme ...

Tescoma s chutí: Tabouleh salát

Bulgur nasypeme do mísy, zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut bobtnat. Rajčata ...

Tescoma s chutí: Burgr hovězí s domácími houskami

Domácí housky

Ingredience pro 6 housek (1 forma): 340 g hladké mouky, 150 ...

Tescoma s chutí: Boží milosti

Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, žloutky, vejce, rum, kůru a šťávu ...

Tescoma s chutí: Rajčata s mozzarellou

Rajčata smícháme v misce s olivovým olejem, solí a pepřem. Pak prokládáme ...

Tescoma s chutí: Mrkvový beránek

Oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme do robota, přisypeme ½ cukru ...

Tescoma s chutí: Bezlepkový quiche

Nejprve si připravíme korpus. Vychladlou quinou smícháme s nastrouhaným ...

Tescoma s chutí: Husí kaldoun se zeleninou

Z opečených kostí s přidáním krku, srdce a žaludku si uděláme vývar. ...

Tescoma s chutí: Pikantní sušenky

Mouku prosejeme s kypřícím práškem. Přimícháme sůl, sladkou ...

Tescoma s chutí: Quesadilla s krevetami a guacamole

Na guacamole rozkrojíme avokádo, zbavíme pecky, vydloubneme do misky a rozmačkáme ...

Tescoma s chutí: Krůtí kostky na víně

Na másle orestujeme nakrájené maso hezky dozlatova. Maso vyjmeme a dáme ...

Tescoma s chutí: Tradiční velikonoční beránek

Z krupicového cukru, vajec, žloutků, vanilkového cukru, citronové šťávy ...

Tescoma s chutí: Pečený citronový pudink

Nastrouháme citronovou kůru a vymačkáme šťávu. Do jedné mísy ...

Tescoma s chutí: Masové empanadas

Na oheň dáme kastrol s olejem, vsypeme nakrájenou cibuli, česnek a krátce orestujeme. ...

Tescoma s chutí: Papriky plněné citronovým kuskusem


Troubu předehřejeme na 190°C. Kuskus a rozinky vsypeme do mísy. Vývar zahřejeme ...

Tescoma s chutí: Baskické kuře


Troubu předehřejeme na 200 °C. Stehna rozdělíme v kloubu a osolíme, posypeme ...

Komentáře