Tescoma s chutí: Veganské tiramisu

Troubu předehřejeme na 180 °C. V jedné větší míse smícháme veškeré sypké ingredience, v druhé menší míse veškeré tekuté. Poté obě směsi spojíme a řádně promícháme. Pekáč vyložíme pečícím papírem a směs na něj rovnoměrně rozetřeme. Pečeme asi 25 až 30 minut dozlatova. Veškeré ingredience na krém rozmixujeme dohladka. Korpus po vytažení z trouby polijeme kávou (případně kávu smícháme s amarettem) a necháme vychladnout.

Skleničky, ve kterých budeme tiramisu podávat (ideál na whisky) použijeme i jako vykrajovátko. Z korpusu vykrojíme kolečko, které ještě pomocí nože rozpůlíme. Jednu půlku dáme na dno sklenice, pokračujeme krémem, opět překlopíme korpusem a poslední vrstvu tvoří krém, který posypeme kakaem. Dáme do lednice vychladnout.

Na korpus potřebujeme: 250 g špaldové mouky hladké, 90 g kokosového oleje pokojové teploty, 200 g javorového sirupu, 1 lžičku sody, 1 lžičku kypřícího prášku bez fosfátů, ½ lžičky soli, 100 ml vody

Na krém: 400 g neochuceného tofu, 280 g vychladnutého vanilkového pudinku (500 ml obilného sojového nebo kokosového mléka + sáček bezlepkového vanilkového pudinku), 50 g 100 % ořechové pasty/másla (z mandlí nebo vlašských ořechů, případně kombinace mandle + kešu), 50 g třtinového cukru

Na dokončení: 8 lžic espressa, holandské kakao nebo raw nepražené kakao, (amaretto –nemusí být)

Sdílejte s přáteli:

Tescoma s chutí: Bramborové suflé

Na plech nasypeme vrstvu soli a rozložíme na ni brambory. Vložíme do trouby a pečeme ...

Tescoma s chutí: Avokádové brownies

Kostky jablek dáme do kastrolu. Zalijeme vodou, přidáme skořici a vaříme 15 – ...

Tescoma s chutí: Vepřové koleno

Koleno vaříme v papiňáku 30 min. Po uvaření koleno přendáme na pečící ...

Tescoma s chutí: Kynuté muffiny s NUTELLOU

Mouku prosejeme do mísy. Přidáme sušené droždí, cukr a promícháme. ...

Tescoma s chutí: Kuřecí rizoto z pánve

Rýži můžeme uvařit v mikrovlnné troubě. Na másle orestujeme cibuli a kořenovou ...

Tescoma s chutí: Spaghetti aglio olio e peperoncini a domácí olej

Na másle necháme lehce orestovat česnek a papričky. Zalijeme vodou z těstovin, přidáme ...

Tescoma s chutí: Lodičky plněné NUTELLOU

Do mísy prosejeme mouku, přidáme tuk, vejce a zpracujeme těsto. Hotové těsto ...

Tescoma s chutí: Salát z červené řepy s kozím sýrem

Řepu pomazanou olejem pečeme v troubě zhruba 1 hodinu při 160 °C. Poté ji oloupeme a nakrájíme ...

Tescoma s chutí: Segedínský guláš s tempehem

Cibuli orestujeme na oleji dozlatova. Pak ji posypeme mletou paprikou a přidáme kostky tempehu. ...

Tescoma s chutí: Kuřecí frikasé a penne

Na másle orestujeme nakrájená kuřecí prsa. Vyjmeme a přidáme cibuli, ...

Tescoma s chutí: Pletýnky s NUTELLOU

Do mísy robota prosejeme mouku, přidáme cukr, máslo, vejce a zpracujeme těsto. ...

Tescoma s chutí: Šafránové rizoto s krevetami

Vývar přivedeme k varu. Menším množstvím vývaru zalijeme šafrán ...

Tescoma s chutí: Jambalaya

Na pánvi orestujeme kuřecí paličky dozlatova, do výpeku dáme cibuli, klobásu ...

Tescoma s chutí: Čokoládové piškoty s NUTELLOU

Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Pak postupně zašleháme žloutky. ...

Tescoma s chutí: Merlík s grilovanou zeleninou

Šalotku orestujeme na oleji. Zalijeme vínem a vyvaříme. Merlík zalijeme ...

Tescoma s chutí: Vegetariánské bezlepkové tacos

Nastrouhanou cuketu dáme do síta vyloženého textilním čtvercem a vymačkáme ...

Tescoma s chutí: Mangové čatní

V hrnci zahřejeme ocet, cukr, sůl. Po rozpuštění přidáme papriku, česnek, zázvor, ...

Tescoma s chutí: Palačinky z NUTELLY

Nutellu rozpustíme. Mléko vlijeme do mísy, přidáme vejce a špetku ...

Tescoma s chutí: Thajská smažená rýže s krevetami

Ohřejte olej ve velkém wok nebo pánvi na středním ohni. Nalijte vejce na pánev ...

Tescoma s chutí: Malinový sirup a rybízové želé bonbony

Malinový sirup
Do hrnce nebo kastrolu (¤ 24 cm) nalijte 2 l vody a nahoru umístěte ...

Komentáře