Tescoma s chutí: Veganské tiramisu

po 24 11:45

Troubu předehřejeme na 180 °C. V jedné větší míse smícháme veškeré sypké ingredience, v druhé menší míse veškeré tekuté. Poté obě směsi spojíme a řádně promícháme. Pekáč vyložíme pečícím papírem a směs na něj rovnoměrně rozetřeme. Pečeme asi 25 až 30 minut dozlatova. Veškeré ingredience na krém rozmixujeme dohladka. Korpus po vytažení z trouby polijeme kávou (případně kávu smícháme s amarettem) a necháme vychladnout.

Skleničky, ve kterých budeme tiramisu podávat (ideál na whisky) použijeme i jako vykrajovátko. Z korpusu vykrojíme kolečko, které ještě pomocí nože rozpůlíme. Jednu půlku dáme na dno sklenice, pokračujeme krémem, opět překlopíme korpusem a poslední vrstvu tvoří krém, který posypeme kakaem. Dáme do lednice vychladnout.

Na korpus potřebujeme: 250 g špaldové mouky hladké, 90 g kokosového oleje pokojové teploty, 200 g javorového sirupu, 1 lžičku sody, 1 lžičku kypřícího prášku bez fosfátů, ½ lžičky soli, 100 ml vody

Na krém: 400 g neochuceného tofu, 280 g vychladnutého vanilkového pudinku (500 ml obilného sojového nebo kokosového mléka + sáček bezlepkového vanilkového pudinku), 50 g 100 % ořechové pasty/másla (z mandlí nebo vlašských ořechů, případně kombinace mandle + kešu), 50 g třtinového cukru

Na dokončení: 8 lžic espressa, holandské kakao nebo raw nepražené kakao, (amaretto –nemusí být)

Sdílejte s přáteli:

Tescoma s chutí: Kokosové palačinky s malinami

Mléko smícháme s vejci, špetkou soli a prosetými moukami. Připravíme ...

Tescoma s chutí: Telecí ragú

Telecí maso nakrájíme, vložíme do vody s bobkovým listem a vaříme ...

Tescoma s chutí: Mrkvový dort

Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Troubu předehřejeme na 180 °C. Ve velké ...

Tescoma s chutí: Rychlý salát z čerstvého lososa

Lososa naložíme do oleje s limetovou šťávou a chilli cca na 10 min. Pak přidáme ...

Tescoma s chutí: Tvarohové kapsičky

Tvaroh utřeme s cukrem, solí, vejcem a olejem. Pak vmícháme prosetou mouku s ...

Tescoma s chutí: Špenátový fatayer

Na špenátovou náplň orestujeme cibuli. Přidáme špenát a ...

Tescoma s chutí: Mátové bonbony

Mouku prosejeme na pracovní desku. Do středu uděláme důlek a do něj rozklepneme vejce. ...

Tescoma s chutí: Polévka z bílého chřestu s medvědím česnekem

Chřest oloupeme. Slupky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme citrónovou šťávu, ...

Tescoma s chutí: Thajské kari s chřestem

Na rozpálené pánvi orestujeme maso, které dáme stranou. Pak orestujeme ...

Tescoma s chutí: Citronová pomazánka

Ze tří citrónů nastrouháme kůru, všechny citróny rozkrojíme ...

Tescoma s chutí: Vepřové souvlaki s tzatziki

Maso nakrájíme na kostky a dáme do misky. Zalijeme citrónovou šťávou ...

Tescoma s chutí: Veganské tiramisu

Troubu předehřejeme na 180 °C. V jedné větší míse smícháme ...

Tescoma s chutí: Sušenky s arašídovým máslem

Do mísy dáme máslo, cukr a žloutky a utřeme do pěny. Do mísy prosejeme ...

Tescoma s chutí: Tabouleh salát

Bulgur nasypeme do mísy, zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut bobtnat. Rajčata ...

Tescoma s chutí: Burgr hovězí s domácími houskami

Domácí housky

Ingredience pro 6 housek (1 forma): 340 g hladké mouky, 150 ...

Tescoma s chutí: Boží milosti

Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, žloutky, vejce, rum, kůru a šťávu ...

Tescoma s chutí: Rajčata s mozzarellou

Rajčata smícháme v misce s olivovým olejem, solí a pepřem. Pak prokládáme ...

Tescoma s chutí: Mrkvový beránek

Oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme do robota, přisypeme ½ cukru ...

Tescoma s chutí: Bezlepkový quiche

Nejprve si připravíme korpus. Vychladlou quinou smícháme s nastrouhaným ...

Tescoma s chutí: Husí kaldoun se zeleninou

Z opečených kostí s přidáním krku, srdce a žaludku si uděláme vývar. ...

Komentáře