Tescoma s chutí: Pudinkové vlny

st 25 12:30

Upečeme dva pláty těsta, uvaříme pudink a vmícháme do něj žloutky a necháme vychladit pod folií.

Do hrnce dáme vodu, máslo, vanilkový cukr a sůl a přivedeme k varu, smícháme mouku, škrob a kypřící prášek a vmícháme do vroucí směsi. Těsto mícháme a vaříme, až se přestane lepit na stěny hrnce, pak ho necháme zchladnout. Do zchladlého těsta vmícháme vejce, těsto rozetřeme na dva plechy, které vložíme do trouby a pečeme na 250, teplotu ztlumíme na 200 a pečeme 30 minut.

Příprava krému – máme hotový pudink, do kterého jsme vmíchali žloutky. Přidáváme máslo a šleháme. Zároveň ušleháme šlehačku.
Na plát natřeme krém, pak natřeme šlehačku a zaklopíme. Necháme tuhnout 2 hodiny. Řezy ozdobíme.

Na těsto potřebujeme:
120 g hladké mouky
40 g kukuřičného škrobu
150 g másla
5 vajec
1 balíček vanilkového cukru
polovinu lžičky kypřicího prášku do pečiva
200 ml vody, špetka soli


Na náplň:
500 ml mléka
200 g másla
2 žloutky
300 ml smetany ke šlehání
120 g krupicového cukru
2 balíčky mandlového pudinkového prášku
na zdobení: jahody a máta

Sdílejte s přáteli:

Tescoma s chutí: Kokosové palačinky s malinami

Mléko smícháme s vejci, špetkou soli a prosetými moukami. Připravíme ...

Tescoma s chutí: Telecí ragú

Telecí maso nakrájíme, vložíme do vody s bobkovým listem a vaříme ...

Tescoma s chutí: Mrkvový dort

Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Troubu předehřejeme na 180 °C. Ve velké ...

Tescoma s chutí: Rychlý salát z čerstvého lososa

Lososa naložíme do oleje s limetovou šťávou a chilli cca na 10 min. Pak přidáme ...

Tescoma s chutí: Tvarohové kapsičky

Tvaroh utřeme s cukrem, solí, vejcem a olejem. Pak vmícháme prosetou mouku s ...

Tescoma s chutí: Špenátový fatayer

Na špenátovou náplň orestujeme cibuli. Přidáme špenát a ...

Tescoma s chutí: Mátové bonbony

Mouku prosejeme na pracovní desku. Do středu uděláme důlek a do něj rozklepneme vejce. ...

Tescoma s chutí: Polévka z bílého chřestu s medvědím česnekem

Chřest oloupeme. Slupky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme citrónovou šťávu, ...

Tescoma s chutí: Thajské kari s chřestem

Na rozpálené pánvi orestujeme maso, které dáme stranou. Pak orestujeme ...

Tescoma s chutí: Citronová pomazánka

Ze tří citrónů nastrouháme kůru, všechny citróny rozkrojíme ...

Tescoma s chutí: Vepřové souvlaki s tzatziki

Maso nakrájíme na kostky a dáme do misky. Zalijeme citrónovou šťávou ...

Tescoma s chutí: Veganské tiramisu

Troubu předehřejeme na 180 °C. V jedné větší míse smícháme ...

Tescoma s chutí: Sušenky s arašídovým máslem

Do mísy dáme máslo, cukr a žloutky a utřeme do pěny. Do mísy prosejeme ...

Tescoma s chutí: Tabouleh salát

Bulgur nasypeme do mísy, zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut bobtnat. Rajčata ...

Tescoma s chutí: Burgr hovězí s domácími houskami

Domácí housky

Ingredience pro 6 housek (1 forma): 340 g hladké mouky, 150 ...

Tescoma s chutí: Boží milosti

Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, žloutky, vejce, rum, kůru a šťávu ...

Tescoma s chutí: Rajčata s mozzarellou

Rajčata smícháme v misce s olivovým olejem, solí a pepřem. Pak prokládáme ...

Tescoma s chutí: Mrkvový beránek

Oddělíme žloutky od bílků. Bílky dáme do robota, přisypeme ½ cukru ...

Tescoma s chutí: Bezlepkový quiche

Nejprve si připravíme korpus. Vychladlou quinou smícháme s nastrouhaným ...

Tescoma s chutí: Husí kaldoun se zeleninou

Z opečených kostí s přidáním krku, srdce a žaludku si uděláme vývar. ...

Komentáře