Tescoma s chutí: Ovocný KOKTEJL a ZMRZLINY s mangem i avokádem

Ovocný koktejl

Vychlazenou pomerančovou šťávu a oloupaný ananas rozmixujte dohladka, nalijeme do připraveného zmrzlinovače, přidáme ostatní ingredience a mícháme 15 minut, dokud nevznikne přiměřeně hustý koktejl, který ihned podáváme. Ovocný koktejl můžete dochutit ovocným sirupem nebo likérem.

300 ml pomerančové šťávy
300 g čerstvého ananasu
Malibu
kokosové mléko
citrón nebo limetka. cukr


Tvarohová zmrzlina

Žloutek s cukrem vyšlehejte nad horkou párou do pěny. Med, smetanu a zakysanou smetanu smíchejte a pozvolna zahřívejte, dokud se med úplně nerozpustí. Směs přilijte za stálého míchání ke žloutkové pěně a dejte vychladit. Do vychladlé směsi vmíchejte vychlazený tvaroh a zmrzlinu připravte ve zmrzlinovači.

220 g plnotučného tvarohu
130 ml 40% smetany
50 g creme fraiche nebo zakysané smetany,
50 g medu nebo kukuřičného sirupu
50 g cukru
5 vaječných žloutků


Zmrzlina s mangem a zázvorem

Vodu s cukrem přiveďte k varu, zázvor nasekejte nadrobno, mango oloupejte a pokrájejte na kostky a spolu vanilkovým luskem přidejte do rozvaru. Vařte zvolna cca 15 minut, dokud mango a zázvor nezměknou, po uvaření vanilkový lusk vyjměte. Rozvar nechte vychládnout, sceďte a sirup dejte stranou. Mango a zázvor rozmixujte v mixéru, přidejte smetanu, jogurt a polovinu (cca 60 ml) sirupu. Zmrzlinovou směs dejte vychladit a zmrzlinu připravte ve zmrzlinovači.

1 zralé mango
300 g smetanového jogurtu (10 % tuku)
100 ml smetany 40%
10 g zázvoru
100 g cukru
půl vanilkového lusku, 100 ml vody


Zmrzlina s avokádem

Víno, vodu, cukr a med smíchejte a na mírném ohni zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Směs odstavte a nechte vychladnout, přidejte avokádo, citronovou šťávu, rozmixujte dohladka, vmíchejte smetanu. Zmrzlinovou směs dejte vychladit a zmrzlinu připravte ve zmrzlinovači.

2 avokáda
75 ml 40% smetany
85 ml bílého vína
60 g medu nebo kukuřičného sirupu.
100 g cukru
šťáva z 1 citronu, 75 ml vody

Sdílejte s přáteli:

Tescoma s chutí: Vepřové koleno

Koleno vaříme v papiňáku 30 min. Po uvaření koleno přendáme na pečící ...

Tescoma s chutí: Kynuté muffiny s NUTELLOU

Mouku prosejeme do mísy. Přidáme sušené droždí, cukr a promícháme. ...

Tescoma s chutí: Kuřecí rizoto z pánve

Rýži můžeme uvařit v mikrovlnné troubě. Na másle orestujeme cibuli a kořenovou ...

Tescoma s chutí: Spaghetti aglio olio e peperoncini a domácí olej

Na másle necháme lehce orestovat česnek a papričky. Zalijeme vodou z těstovin, přidáme ...

Tescoma s chutí: Lodičky plněné nutellou

Do mísy prosejeme mouku, přidáme tuk, vejce a zpracujeme těsto. Hotové těsto ...

Tescoma s chutí: Salát z červené řepy s kozím sýrem

Řepu pomazanou olejem pečeme v troubě zhruba 1 hodinu při 160 °C. Poté ji oloupeme a nakrájíme ...

Tescoma s chutí: Segedínský guláš s tempehem

Cibuli orestujeme na oleji dozlatova. Pak ji posypeme mletou paprikou a přidáme kostky tempehu. ...

Tescoma s chutí: Kuřecí frikasé a penne

Na másle orestujeme nakrájená kuřecí prsa. Vyjmeme a přidáme cibuli, ...

Tescoma s chutí: Pletýnky s NUTELLOU

Do mísy robota prosejeme mouku, přidáme cukr, máslo, vejce a zpracujeme těsto. ...

Tescoma s chutí: Šafránové rizoto s krevetami

Vývar přivedeme k varu. Menším množstvím vývaru zalijeme šafrán ...

Tescoma s chutí: Jambalaya

Na pánvi orestujeme kuřecí paličky dozlatova, do výpeku dáme cibuli, klobásu ...

Tescoma s chutí: Čokoládové piškoty s NUTELLOU

Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Pak postupně zašleháme žloutky. ...

Tescoma s chutí: Merlík s grilovanou zeleninou

Šalotku orestujeme na oleji. Zalijeme vínem a vyvaříme. Merlík zalijeme ...

Tescoma s chutí: Vegetariánské bezlepkové tacos

Nastrouhanou cuketu dáme do síta vyloženého textilním čtvercem a vymačkáme ...

Tescoma s chutí: Mangové čatní

V hrnci zahřejeme ocet, cukr, sůl. Po rozpuštění přidáme papriku, česnek, zázvor, ...

Tescoma s chutí: Palačinky z NUTELLY

Nutellu rozpustíme. Mléko vlijeme do mísy, přidáme vejce a špetku ...

Tescoma s chutí: Thajská smažená rýže s krevetami

Ohřejte olej ve velkém wok nebo pánvi na středním ohni. Nalijte vejce na pánev ...

Tescoma s chutí: Malinový sirup a rybízové želé bonbony

Malinový sirup
Do hrnce nebo kastrolu (¤ 24 cm) nalijte 2 l vody a nahoru umístěte ...

Tescoma s chutí: Citronový dort s marmeládou

Nejprve připravíme korpus – do mixéru dáme mandle, kešu ořechy, ...

Komentáře