Koření

Koření

Koření - Parmazánová krize

Podívejte se s námi do městečka Noceto v provincii Parma, kde se vyrábí zcela delikátní sýr Parmigiano Reggiano. Všechny ostatní jsou podle nich jen napodobeniny. Jak probíhá výroba tohoto produktu

Podívejte se s námi do městečka Noceto v provincii Parma, kde se vyrábí zcela delikátní sýr Parmigiano Reggiano. Všechny ostatní jsou podle nich jen napodobeniny. Jak probíhá výroba tohoto produktu podle původní receptury? A proč hrozí, že tato tradice skončí?