Rady ptáka Loskutáka

Vše o pořadu

Rady ptáka Loskutáka - Cizrnový hummus

Suroviny:
200 g sterilované cizrny
3-4 stroužky

Suroviny:
200 g sterilované cizrny
3-4 stroužky česneku
citronová šťáva
sezamová pasta tahini
pepř, sůl
římský kmín mletý
olivový olej

Postup:
K vařené cizrně přidáme česnek, sezamovou pastu, citronovou šťávu, římský kmín, sůl, pepř, a vše rozmixujeme. Při mixování postupně přiléváme olivový olej a vývar z cizrny. Hotový hummus by měl být vláčný.

Podáváme s opečeným pita chlebem.