Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka - Mangoldový salát s krevetami

Suroviny:
9 tygřích krevet
1 mangold
hrstka lístků červené řepy
2 jarní cibulky
hrstička bylinkových klíčků
1 lžička sezamových semínek
1 lžička piniových oříšků
hrstka koriandru
1 limetka
1 čerstvá chilli

Suroviny:
9 tygřích krevet
1 mangold
hrstka lístků červené řepy
2 jarní cibulky
hrstička bylinkových klíčků
1 lžička sezamových semínek
1 lžička piniových oříšků
hrstka koriandru
1 limetka
1 čerstvá chilli paprička
sojová omáčka Kikoma
ocet Kikoma
olej
sůl, pepř
oříšek másla

Postup:
Očištěné krevety osolíme, opepříme a na rozpáleném tuku krátce opečeme. Olej slijeme a na stejné pánvi zpěníme máslo. Hned je odstavíme z ohně, zakápneme limetkou a zasypeme koriandrem. Na suché pánvi opražíme piniové oříšky, poté na oleji opečeme jarní cibulku a nasekanou chilli papričku, a pak také očištěné listy mangoldu. Směs smícháme s jarními klíčky, přidáme semínka, dip ze sojové omáčky a octa, a salát dozdobíme krevetami.

Share Tweet

Používáním webů TV Nova berete na vědomí, že k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a cílení reklam používají soubory cookie. Podrobnosti o zpracování cookies najdete zde.