Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka - Dančí kýta s kaštany

Suroviny:
400 g dančí kýty
150g jedlých kaštanů
2-3 šalotky
1-2 lžíce hladké mouky
sůl, pepř
přepuštěné máslo
250 ml hovězího vývaru
200 g divoké rýže (+1 cibule a olej)
Postup:
Dančí kýtu
Suroviny:
400 g dančí kýty
150g jedlých kaštanů
2-3 šalotky
1-2 lžíce hladké mouky
sůl, pepř
přepuštěné máslo
250 ml hovězího vývaru
200 g divoké rýže (+1 cibule a olej)
Postup:
Dančí kýtu nakrájenou na nudličky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na přepuštěném másle zpěníme šalotku, přidáme maso a orestujeme. Poté přidáme nakrájené kaštany, vše zalijeme vývarem a krátce podusíme. Podáváme s divokou rýží.
Share Tweet