Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka - Lilkový salát s pečeným roastbeefem

Suroviny:
2 lilky
2 cukety
1-2 červené cibule
500-700 g hovězího roštěnce
olivový olej
sůl, pepř
sójová omáčka
worcesterová omáčka
hořčice
vejce, olej (na domácí majonézu)

Postup:
Roštěnou osolíme, opepříme,

Suroviny:
2 lilky
2 cukety
1-2 červené cibule
500-700 g hovězího roštěnce
olivový olej
sůl, pepř
sójová omáčka
worcesterová omáčka
hořčice
vejce, olej (na domácí majonézu)

Postup:
Roštěnou osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a necháme odležet. Poté opečeme zprudka na pánvi, přendáme do pekáčku, zalijeme zálivkou ze sójové omáčky, worcesteru a hořčice a pečeme asi 30 min na 160 °C. Plátky lilku a cukety osolíme, aby pustily vodu. Pak je osušíme, opečeme na pánvi a smícháme s opečenou cibulí. Lilkovým salátem doplníme plátky roastbeefu a podáváme s domácí majonézou.

Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo.

Share Tweet