Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka - Zapečené brambory se zeleninou

Suroviny:
2 kg brambor
700 g brokolice
700 g květáku
5 jarních cibulek
4 stroužky česneku
500 g karotky
200 g žampionů
400 ml smetany (33%)
200 ml mléka
100 g taveného sýra
150
Suroviny:
2 kg brambor
700 g brokolice
700 g květáku
5 jarních cibulek
4 stroužky česneku
500 g karotky
200 g žampionů
400 ml smetany (33%)
200 ml mléka
100 g taveného sýra
150 g parmezánu
máslo
sůl, pepř
strouhanka
 
Postup:
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a dáme do vody. Brokolici, květák a nakrájenou karotku necháme asi 5 minut v horké osolené vodě a pak zchladíme. Smetanu s mlékem přivedeme k varu, přidáme sýry, utřený česnek a pepř a povaříme. Do vymazaného pekáčku klademe postupně vrstvy brambor, zeleniny a žampionů s cibulkou, každou vrstvu osolíme. Poslední vrstvu brambor zalijeme připravenou sýrovou omáčkou a zapékáme při 160 °C asi 40 min.
Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo.
Share Tweet