Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka

Rady ptáka Loskutáka - Grilovaná krůtí prsa

Suroviny:
2 kg krůtích prsou
400 g plnotučného jogurtu
4 stroužky česneku
10 cherry rajčat
1 lilek
1 cuketa
1 žlutá paprika
1 červená paprika
svazek jarní cibulky
2 hrsti rukoly
balzamikový ocet, olivový olej
sůl

Suroviny:
2 kg krůtích prsou
400 g plnotučného jogurtu
4 stroužky česneku
10 cherry rajčat
1 lilek
1 cuketa
1 žlutá paprika
1 červená paprika
svazek jarní cibulky
2 hrsti rukoly
balzamikový ocet, olivový olej
sůl, pepř, rozmarýn

Postup:
Krůtí prsa naložíme na 24 hodin do marinády z jogurtu, česneku, pepře, soli a rozmarýnu. Na grilu pak nejdříve osušené maso zprudka zatáhneme a poté dopékáme při menší teplotě. Lilek a cuketu nasolíme. Když pustí vodu, spolu s další nakrájenou zeleninou je ogrilujeme a přendáme do mísy. Zakápneme olivovým olejem, balzamikovým octem a smícháme s rukolou.

Nestihli jste tento díl v televizi? Podívejte se na něj na Voyo.

Share Tweet