Mleté, pečené v cuketě - 12.5.2018

Masa smícháme, osolíme a opepříme. Přidáme opražená, drcená semínka, hrst

Masa smícháme, osolíme a opepříme. Přidáme opražená, drcená semínka, hrst listové petržele, nadrobno nakrájenou šalotku a šlehačku. Vše řádně promícháme. Cuketu nakrájíme podélně na slabé plátky, osolíme a až pustí vodu, osušíme. Z mleté směsi uděláme válečky, které balíme do cuketových plátků. Vyskládáme je do pekáčku a pokapeme olivovým olejem. Pečeme při 170°C asi 15 minut. Podáváme s opečenou bagetkou a česnekovým dipem.500 g mletého hovězího masa

500 g mletého vepřového masa
1-2 cukety
0,5-1 dcl smetany (33%)
1-2 šalotky
2 lžíce slunečnicových nebo dýňových semínek
hrst listové petrželky
olivový olej, sůl, pepř

Recepty 2018

Recepty 2017