Platnost tohoto videa již vypršela.

Masové špízy s polentou - 13.5.2017

Nejdříve si připravíme panenku. Nakrájíme ji na plátky, osolíme,

Nejdříve si připravíme panenku. Nakrájíme ji na plátky, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a posypeme tymiánem. Vše vmasírujeme do masa a necháme minimálně hodinu odležet. Pak připravíme dle návodu polentu, vylijeme ji na plech a necháme ztuhnout. Veškeré ostatní suroviny, včetně ztuhlé polenty, nakrájíme na kousky. Střídavě je napichujeme na špízy a ogrilujeme. Podáváme se salátem a bylinkovým dipem.

200 g vepřové panenky
100 g slaniny
1 cibule
polenta (připravená dle návodu)
1 paprika
4 žampiony
tymián
olej, sůl, pepř

REPORTÁŽE