Špenátové knedlíky s pancettou

Housky nakrájíme na kostičky, pokapeme mlékem, přidáme rozkvedlané vajíčko, ricottu, sůl a pepř, nakrájený špenát a trochu hrubé mouky. Vše spojíme ve hmotu a vyrobíme knedlíky. Vaříme v osolené vodě 8-10 minut. Při servírování posypeme vyškvařenou pancettou.

Suroviny:
4 housky
200 g listového salátu
mléko
vejce
hrubá mouka
100g ricotty
pancetta
sůl a pepř

REPORTÁŽE

Recepty 2018

Recepty 2017