Slávky na bílém víně

Na olivové oleji orestujeme kostičky mrkve, řapíkatého celeru a šalotku.

Na olivové oleji orestujeme kostičky mrkve, řapíkatého celeru a šalotku. Přidáme nožem rozmáčknutý česnek a očištěné slávky. Vše ještě zarestujeme, přidáme drcená rajčata, osolíme a opepříme a zalijeme vínem. Vaříme asi 10 minut. Na závěr přidáme nasekané bylinky. Podáváme s opečenou bagetou.


Suroviny:
1 kg slávek
2 stroužky česneku
1 řapíkatý celer
2 šalotky
2 mrkve
5 lžic drcených rajčat
0,5 l bílého vína
listová petržel
koriandr
olivový olej
sůl a pepř

Recepty 2018

Recepty 2017