Snídaně s Novou

Snídaně s Novou

Vyzkoušejte recept z Romanovy nové kuchařky! Co k tomu budete potřebovat?

V pátek 28. května bude ve Snídani s Novou Roman Staša připravovat hranolky s tvarůžkovou espumou. Jaké ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Podívejte se na recept níže.

Suroviny:

nakládan

V pátek 28. května bude ve Snídani s Novou Roman Staša připravovat hranolky s tvarůžkovou espumou. Jaké ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Podívejte se na recept níže.

Suroviny:

nakládané jalapeňos 5 ks (najemno nakrájené)

nakládané chilli 2 ks (najemno nakrájené)

hladkolistá petržel 1 svazek (nahrubo nasekaná)

libeček 1 svazek (nahrubo nasekaný)

velké brambory 6 ks (nakrájených na hranolky)

slunečnicový olej 1 l

33% smetana 500 ml

olomoucké tvarůžky 1 balení (najemno nakrájené)

Postup:

Do velké mísy vložíme jalapeňos, chilli, hladkolistou petržel a libeček. Osolíme, opepříme a lehce promícháme.

Do velkého hrnce nalijeme slunečnicový olej a rozpálíme na 190 °C.

Cca 2 minuty smažíme hranolky v oleji.

V dalším hrnci rozehřejeme smetanu, vložíme najemno nakrájené tvarůžky.

Na mírném plamenu necháme za stálého míchání tvarůžky rozpustit a přidáme sůl a pepř.

Hranolky podáváme přelité tvarůžkovou omáčkou a zasypané směsí z mísy.

 

Celé epizody Snídaně s Novou najdete i na Voyo!

Share Tweet