Tescoma s chutí

Tescoma s chutí: Quesadilla s krevetami a guacamole

Na guacamole rozkrojíme avokádo, zbavíme pecky, vydloubneme do misky a rozmačkáme vidličkou. Pokapeme šťávou z limetky a prolisujeme stroužek česneku. Přidáme nakrájenou chilli papričku, nakrájené rajče, zakysanou smetanu a koriandr. Dochutíme solí a pepřem a dáme vychladit.


Na quesadilly rozložíme tortilly, posypeme je sýrem, pak na ně rozložíme krevety a papričky jalapeño, posypeme koriandrem a jarní cibulkou a opět posypeme sýrem. Zahřejeme pánev s olejem, položíme na ně tortillu a opékáme je. Otočíme a dopečeme. Opečenou tortillu nakrájíme a servírujeme na talíř s guacamole.

Potřebujeme: 4 velké tortilly, 200 g sýr čedar oranžový, 200 g krevet, 2ks nakládané papričky Jalapeño , hrst čerstvého koriandru, 3 ks jarní cibulky, 3 lžíce olivového oleje


Na guacamole:  1 rajče, 2 zralá avokáda, 1 stroužek česneku, 1 papričku Jalapeño, 1 limetku, koriandr, zakysanou smetana, sul, pepř,

Recepty

Líbí se Vám nový web NovaPlus?

Napište nám, s čím jste nebo nejste na stránkách spokojení.