Tescoma s chutí

Tescoma s chutí: Naložená rajčata a domácí jablečný džem

Naložená rajčata v oleji s bylinkami
Do čistých a suchých sklenic dáme rajčata, česnek a nasekané bylinky. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Sklenice řádně uzavřeme a vaříme postupně ve vodní lázni 10 min na 90 °C.

Potřebujeme: 50 g cherry rajčat , 0,5 litru olivového oleje, česnek nakrájený na plátky, rozmarýn, tymián, sůl a pepř


Domácí jablečný džem se skořicí 
Do většího rendlíku nalijte jablečný džus, citrónovou šťávu, přidejte kůru, oba cukry, skořici a nakonec jablka nakrájená na kostičky. Přiveďte k varu a nechte vařit přibližně 10 minut, poté snižte plamen a vařte dalších 10 minut. Poté nechte plamen na minimu a za občasného promíchání vařte dalších 5 minut, nebo dokud džem trochu nezhoustne. Horký džem nalijte do sterilovaných sklenic, dobře uzavřete a nechte zcela vychladnout.

Potřebujeme: 1 kg oloupaných jablek (nakrájených na kousky), 225 ml neslazeného jablečného džusu/moštu, 40 l šťávy z citrónu, kůra z jednoho citrónu, 100 g krupicového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžičku mleté skořice

Recepty

Líbí se Vám nový web NovaPlus?

Napište nám, s čím jste nebo nejste na stránkách spokojení.