Tescoma s chutí

Tescoma s chutí: Thajská smažená rýže s krevetami

Ohřejte olej ve velkém wok nebo pánvi na středním ohni. Nalijte vejce na pánev tak, aby vznikla tenká omeleta a vařte asi 1 min. Omeletu poté vyndejte na desku, zarolujte a nakrájejte.

Kari pastu smíchejte s jednou polévkovou lžící vody a zahřejte. Část pasty smíchejte s orestovanou rýží. Na oleji orestujte krevety, přidejte fazolky, limetovou šťávu, rybí omáčku, koriandr a jako poslední nakrájenou okurku. Jen krátce prohřejte a poté ihned servírujte s rýží orestovanou na ropáleném tukku, přidejte vaječnou omeletu a rybí omáčku.


Ingredience:

800g vařené rýže
300g vyloupaných krevet
100 g fazolek
nakrájená okurka
2pl thajské rybí omáčky
2pl kari červené pasty
2 vejce
0,1 litr oleje
šťávu z jedné limetky
nakrájené červené chilli
koriandrové listy

Recepty

Líbí se Vám nový web NovaPlus?

Napište nám, s čím jste nebo nejste na stránkách spokojení.