Tescoma s chutí

Tescoma s chutí

Nakládaná zelenina - 19. 06. 2020

Suroviny: Brokolice, květák, červená cibule, mrkev, žlutá a červená paprika, žampiony, česnek, 2,5 l vody, 50 g soli, kameny na zatížení.

Postup: Zeleninu nakrájíme či rozdělíme na požadované kousky.

Suroviny: Brokolice, květák, červená cibule, mrkev, žlutá a červená paprika, žampiony, česnek, 2,5 l vody, 50 g soli, kameny na zatížení.

Postup: Zeleninu nakrájíme či rozdělíme na požadované kousky. Vodu si svaříme se solí a necháme vychladnout. Zeleninu naskládáme do sklenice, zatížíme kameny, zalijeme vodou a s víčkem v poloze „kvašení“ necháme cca 3 týdny kvasit na vhodném místě, při pokojové teplotě. Průběžně kontrolujeme.

Share Tweet

Používáním webů TV Nova berete na vědomí, že k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a cílení reklam používají soubory cookie. Podrobnosti o zpracování cookies najdete zde.