Tescoma s chutí

Vše o pořadu

Zeleninové bezlepkové placičky - 16. 9. 2019

Potraviny:

½ hrnku červené čočky, 1 malá cuketa (asi

Potraviny:

½ hrnku červené čočky, 1 malá cuketa (asi 140 g), 2 mrkve, 2 stroužky česneku, 1 jarní cibulka, 1 lžička majoránky, 1 vejce, 4 vrchovaté lžíce pohankové mouky (případně víc na zahuštění), sůl, řepkový olej na smažení, Dip: bílý jogurt, sušený česnek, sůl, pažitka  

Postup:

Čočku uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Nastrouhanou cuketu prosolíme a necháme chvilku vypotit. Do velké mísy dáme nastrouhanou mrkev, ochutíme česnekem, majoránkou. Přidáme jarní cibulku, cuketu zbavenou vody, čočku, vejce a pohankovou mouku. Osolíme a promícháme. V pánvi zahřejeme olej. Ze zeleninové směsi tvarujeme placičky a smažíme je na pánvi. Mezi tím smícháme jogurt, sušený česnek, sůl a pažitku na dip. Placičky servírujeme s dipem.