Tescoma s chutí

Vše o pořadu

Obrácený jablkový koláč - 18. 9. 2019

Potraviny:

3 jablka, 50 g krupicového cukru, 1 lžíce

Potraviny:

3 jablka, 50 g krupicového cukru, 1 lžíce medu, 4 lžíce vody

Potraviny na těsto:

140 g másla, 150 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 3 vejce, 200 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva + ovoce na ozdobu a smetana

Postup:

Jablka oloupeme a kráječem nakrájíme na dílky. Do kastrolu vsypeme cukr a roztavíme ho na karamel. Do karamelu v kastrolu přidáme med a nakrájená jablka, podlijeme vodou a krátce podusíme. Pak jablka naskládáme do připravené koláčové formy a zalijeme karamelem.

Postup těsto:

Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky vyšleháme. Do vyšlehané pěny vmícháme bílkový sníh. Pak do směsi prosejeme a vmícháme mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na jablka ve formě a

Dáme na 45 minut péct do trouby vyhřáté na 160°C.