Tescoma s chutí

Vše o pořadu

Salát Waldorf - 24. 9. 2019

Potraviny: 3 jablka Granny Smith, 1 řapíkatý celer, listová

Potraviny: 3 jablka Granny Smith, 1 řapíkatý celer, listová petržel, hrst zlatých rozinek, hrst vlašských ořechů, 2 saláty Little gem

Na majonézu: žloutky, olej, hořčice, citron, sůl, pepř

Na dresink: 100 g domácí majonézy, 100 g bílého jogurtu, lžička medu, sůl, pepř, 1 citron (šťáva a kůra),

Nejdřív připravíme dresink. Na majonézu dáme do mixovací nádoby žloutky. V průběhu mixování pomalu vléváme olej. Až majonéza zhoustne, dochutíme ji. Majonézu přendáme do misky. Přidáme jogurt, med a citronovou kůru a šťávu a nasekanou petržel a promícháme. Jablko a řapíkatý celer krájíme na nudličky. Promícháme s dresinkem. Přidáme rozinky. Na talíř rozprostřeme listy salátu a do nich připravený Waldorf. A nakonec posypeme ořechy orestovanými nasucho.