Tescoma s chutí

Vše o pořadu

Tvarohový koláč s džemem - 9. 10. 2019

Potraviny:

Těsto: 200 g hladké mouky, 60 g

Potraviny:

Těsto: 200 g hladké mouky, 60 g moučkového cukru, 1 lžičku nastrouhané citronové kůry, 150 g másla, 2 žloutky

Náplň: 250 g měkkého tvarohu ve vaničce, 250 g měkkého tučného tvarohu v kostce, 1 vejce, 1 lžíce pudinkového vanilkového prášku nebo kukuřičného škrobu, 120 g krupicového cukru, 1 balíček vanilkového cukru

Mřížka: 80 g džemu

Postup:

Prosátou mouku, cukr, citronovou kůru, kousky másla a žloutky zpracujeme na těsto. Zabalíme ho do folie a necháme si hodinu odležet v chladu. Odleželé těsto rozválíme a vyložíme jím formu. Tvaroh, vejce, pudinkový prášek, cukr a vanilkový cukr vyšleháme a rozetřeme na těsto. Džem nastříkáme na tvarohovou náplň a špejlí vytvoříme dekor. Vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme 45 minut.