Tescoma s chutí

Tescoma s chutí

Lívance s ovocným rozvarem - 02. 09. 2020

Potraviny: Těsto na lívance: 400 ml plnotučného mléka, 100 g smetanového jogurtu, 40 g moučkového cukru, 1/2 balíčku sušeného droždí (4 g), 2 vejce, 300 g polohrubé mouky, špetka soli.

Ovocný rozvar:

Potraviny: Těsto na lívance: 400 ml plnotučného mléka, 100 g smetanového jogurtu, 40 g moučkového cukru, 1/2 balíčku sušeného droždí (4 g), 2 vejce, 300 g polohrubé mouky, špetka soli.

Ovocný rozvar: 100 g vody, 300 g směsi ovoce může být i mražené (maliny, rybíz červený, bílý, černý), 100 g krupicového cukru, na dokončení 250 g ricoty.

Postup:

V kastrůlku lehce ohřejeme mléko. Přidáme jogurt, sušené droždí a cukr. Rozšleháme a necháme 15 minut nabobtnat. Do mléka s nabobtnaným droždím přidáme vejce, mouku a sůl. Rozšleháme a necháme kynout na teplém místě asi 40 minut. Silikonové formy vymažeme olejem. Vlijeme do nich nakynuté těsto a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut na 180 °C.

Mezitím uvaříme ovocný rozvar. Do kastrůlku dáme vodu a polovinu ovoce. Postavíme na oheň, přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut, až se tekutina zredukuje. Přidáme cukr a vaříme ještě 5 minut. Pak vmícháme zbylé ovoce.

Lívance vyklopíme z formy, naskládáme na servírovací talíř. Přidáme kopeček ricotta a polijeme ovocným rozvarem.

Share Tweet

Používáním webů TV Nova berete na vědomí, že k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a cílení reklam používají soubory cookie. Podrobnosti o zpracování cookies najdete zde.