Tescoma s chutí

Tescoma s chutí

Pečená hovězí picanha s bramborovou kaší a pestem - 15. 05. 2020

Suroviny:

Hovězí picanha, sůl, pepř, tymián, česnek.

Postup:

Maso okořeníme a opečeme na tuku ze všech stran. Dáme do trouby na 80 °C na 2 hodiny. Teplotu hlídáme teploměrem na 55 °C. Na této teplotě

Suroviny:

Hovězí picanha, sůl, pepř, tymián, česnek.

Postup:

Maso okořeníme a opečeme na tuku ze všech stran. Dáme do trouby na 80 °C na 2 hodiny. Teplotu hlídáme teploměrem na 55 °C. Na této teplotě je maso středně propečené!

Suroviny na kaši:

Brambory vařené a teplé, máslo, smetana a pesto z medvědího čeneku.

Postup na kaši:

Uvařené brambory smícháme s máslem, smetanou a lžící domácího pesta z medvědího česneku.

Navíc:

Jarní zelenina suroviny:

1 pl másla a 400 g dobré mladé zeleniny, sůl a pepř.

Postup:

Zeleninu očistíme a krátce orestujeme na másle.

Share Tweet

Používáním webů TV Nova berete na vědomí, že k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a cílení reklam používají soubory cookie. Podrobnosti o zpracování cookies najdete zde.