Tescoma s chutí

Tescoma s chutí

Domácí pizza - 21. 05. 2020

Suroviny na těsto:

Hladká mouka, voda, droždí, sůl, vejce.

Postup:

Hladkou mouku smícháme s kváskem z droždí, přidáme vejce a teplou vodu na zadělání těsta. Těsto by mělo být hladké ne příliš tuhé.

Suroviny na těsto:

Hladká mouka, voda, droždí, sůl, vejce.

Postup:

Hladkou mouku smícháme s kváskem z droždí, přidáme vejce a teplou vodu na zadělání těsta. Těsto by mělo být hladké ne příliš tuhé. Necháme ideálně kynout přes noc.

Základní tomatová omáčka

Suroviny:

Olej, cibule, česnek, tymián, oregano, protlak, drcená rajčata (stačí čerstvá z pasírovačky), cukr, sůl, pepř.

Postup:

Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibuli, česnek. Přidáme bylinky a protlak. Krátce orestujeme a zalijeme drcenými rajčaty. Společně provaříme, popřípadě naředíme vývarem (nebo vodou).

Suroviny na dokončení:

Mozzarella, rajčata (sušená, krájená šery), bazalka.

Postup do finále:

Vykynuté těsto vyválíme dle potřeby do kulata nebo hranata, zalijeme omáčkou, přidáme suroviny, co máme rádi. Dáme péct na 250 °C cca 8 min. Po vytažení rozkrájíme a přidáme listy bazalky.

Share Tweet

Používáním webů TV Nova berete na vědomí, že k poskytování služeb, analýze návštěvnosti a cílení reklam používají soubory cookie. Podrobnosti o zpracování cookies najdete zde.